Oficinas de culinária no Cras ampliam oportunidades de renda
Oficina de confecção de pães no Cras Jardim Mariana 2; as aulas são realizadas toda quarta-feira e têm animado as munícipes – Foto: PMSJC.
Em mais uma iniciativa da Prefeitura de São José dos Campos para oferecer oportunidades de geração de emprego e renda, os Cras (Centro de Referência de Apoio Social) estão promovendo oficinas e cursos focados na capacitação prática.
O Cras Jardim Mariana 2, na região leste, tem realizado oficinas de culinária toda semana. Nesta quarta-feira (6), as aulas serão sobre a fabricação de salgados assados, com duas turmas: das 8h às 11h e das 13h às 16h.
As oficinas são comandadas pela instrutora de culinária Mariana Barreto e podem participar munícipes das 13 regiões atendidas por este Cras.
Entre as delícias já produzidas pelas alunas, estão pães e bolos. Nas próximas semanas, o ‘cardápio de atrações inclui tortas, bolos, doces, pizzas, bolinho caipira e muito mais. Deu água na boca?
Adriana (à direita e de avental) junto com a instrutora Mariana: renda extra | Foto: PMSJC.
Aprovação popular
As oficinas de culinária no Cras Jardim Mariana 2 têm impactado a vida de quem precisa de um apoio para ganhar uma renda extra.
“Sempre gostei de cozinhar e fazer pão e faço pão para vender. Participo há uns dois anos das oficinas do Cras. A oficina é importante para mim porque aperfeiçoa minha prática na cozinha e eu uso as receitas que aprendi para complementar a renda”, disse a manicure Adriana Lopes de Andrade, que tem 57 anos e mora no Jardim Mariana 1.
“Eu aprendi a fazer bolo e faço bolos por encomenda. Atualmente, eu ganho mais vendendo os produtos que produzo do que trabalhando como manicure”, completou.
Elivania tem feito bolos para a família: satisfação e economia | Foto: PMSJC.
Nova profissão
Elivania da Silva Sousa, que tem 53 anos e reside no Campos de São José, também na região leste, também comemora a oportunidade de aprender novas profissões.
“Acho as oficinas maravilhosas e aprendo muito. Participo há seis anos das atividades do Cras, e acho maravilhoso por ser perto de casa. Eu uso as receitas que aprendo para vender e complementar a renda”, afirmou Elivania, que tem dois filhos.
“Além disto, faço pão para a família porque fica mais barato do que comprar”.
Os pães feitos pelas alunas, que estão aperfeiçoando suas práticas de culinária | Foto: PMSJC.
Os Cras
A Prefeitura mantém, por meio da Secretaria de Apoio Social ao Cidadão, 11 Cras espalhados por todas as regiões da cidade. Estas unidades são a porta de entrada para acesso a benefícios municipais, estaduais e nacionais.
Também atuam no fortalecimento dos vínculos familiares por meio de acompanhamento sociofamiliar, oficinas de convivência e encaminhamentos para a rede socioassistencial.
